Вкусное должно быть полезным

На территории города Одинцово действуют пять бахчевых развалов: на улице Говорова , д. 8А, около Говорова, д. 24А, на Маршала Жукова, д. 15, на Маршала Бирюзова около остановки «Госпиталь» и на улице Чикина, д. 3А. 

Торговая точка, предлагающая бахчевые культуры, должна быть оборудована навесом и стеллажами, вывеской с названием предприятия, осуществляющего торговлю. Для плодов необходим специально оборудованный деревянный поддон. Для продавцов обязательны наличие формы и медкнижки, которая должна предъявляться по требованию. Перед употреблением обязательно нужно помыть поверхность арбуза или дыни. Не стоит покупать арбуз с надрезами — это запрещено санитарными правилами. Хороший арбуз всегда можно узнать по следующим признакам: подсохший «хвостик», отсутствие трещин и надрезов, небольшое желтое пятно сбоку, своеобразные «потрескивания» при сдавливании и звонкий гул при постукивании. Также специалисты отмечают, что при выборе арбуза лучше избегать покупки ягод слишком большого размера.

Источник: odin.ru