В самом вкусном городском турнире будут участвовать "Ковчег", "Дилижанс", "Блинчик", "Амбар", "Виктория" и  другие предприятия общественного питания города. В состав каждой команды, по замыслу организаторов, должны войти 2 взрослых и 5 детей в возрасте от 5 до 12 лет. Один из взрослых участников должен быть профессионалом: шеф-поваром, шеф-кондитером или просто поваром, другой участник будет помогать и представлять организацию питания. Строгому жюри кулинарного поединка, которое будет возглавлять глава городского поселения Одинцово Александр Гусев, предстоит оценить мастерство наших кулинаров в создании популярных и авторских блюд. В этом году тема кулинарного поединка - детский сладкий стол.

 

Участникам необходимо подготовить представление своей команды, в котором нужно раскрыть название, девиз, отличительную особенность именно их организации питания.

Представление будет проходить на сцене. 

 Время приветствия не более 3 минут.

Оценивается: 

- единая форма, 

- наличие отличительных знаков, 

- название команды, 

- девиз, 

- приветствие жюри

!!! Если предполагается музыкальное сопровождение, то  его  необходимо передать организаторам за три дня до конкурса.

     Тема кулинарного поединка “Детский сладкий стол “

Состав «Детского сладкого стола»: 

основной элемент – торт, пирог;

 дополнительные элементы - кап- кейки, имбирные пряники, пирожное, безе, фрукты, конфеты и т.п., всего на 6-8 персон 

третий элемент – напиток.

Командам необходимо заранее определить:

 - состав стола 

- оформление,

 - презентацию 

 - подачу для дегустации.

Основную часть участники привозят на площадку в виде заготовок, в день конкурса собирают сладкий стол и декорируют его. 

Разрешается использовать текстильное оформление и  тематические аксессуары. В декоре стола разрешается использовать заготовки.

Столы предоставляются площадкой.  Стол Прямоугольный 120*80. 

Участники команды (дети) под руководством куратора выполняют украшение компонентов  сладкого стола. 

Все действия на площадке конкурса выполняются только участниками конкурса.

Разрешается предварительная подготовка – декорирование стола за 1 час до начала конкурса, только участниками команд.

Время 30 минут.

Не более 5 минут на презентацию стола.

Оценивается: соответствие стола выбранной тематике, сплоченность команды, творческий подход, аппетитность, вкусовые качества, презентация стола и подача. 

!!! Необходимо подать в орг. комитет состав стола и выбранную тему за три дня до конкурса.

Учреждены специальные номинации:

 «Самый Аппетитный сладкий стол», 

«Самый Креативный сладкий стол»

«Самый красивый сладкий стол»

 

По одному болельщику за каждую команду выходят к заранее подготовленным столам. 

Задание: с завязанными глазами нарисовать лицо (глаза, нос, брови, рот) повару (заготовка) да так, чтобы он оказался ещё и весёлым.

 

Каждая команда получает мешочек с карточками, из которых необходимо составить слово

 

Грамоты и наградные атрибуты каждому участнику (дети)

Кубок 1, 2, 3 место – ресторан

Специальные Призы по номинациям 

14.00 – 15.15 – Подведение итогов . Награждение. Дискотека.